Château La Carrière est fier d'annoncer l'arrivée d'un nouveau chef privé. Ruth consacre son amour à la préparation et au service de la nourriture depuis plus de trente ans. Elle a d'abord travaillé dans diverses cuisines de restaurants du centre de Londres, dont celle du cinq étoiles Dorchester Hotel, avant de sortir seule. Pendant près de vingt ans, elle a dirigé une entreprise de restauration prospère, mais a également travaillé comme organisatrice d'événements indépendante et styliste culinaire pour le cinéma, la télévision et les publications. Ruth a développé un style culinaire très créatif, qu'elle est capable d'adapter à n'importe quel genre ou goût. Habitant en Dordogne, elle a la chance d'être entourée de producteurs alimentaires de qualité qui lui permettent de proposer à ses clients des menus exquis.