Le Château La Carrière est situé sur un grand domaine et dispose d'un vaste jardin à l'usage exclusif des clients. Situé sur la pente d’une colline et surplombant une vallée, le jardin consiste en une grande pelouse avec divers grands pins matures et des arbres à feuilles caduques. Parmi ceux-ci se trouvent des sycomores, des hêtres pourpres, des châtaigniers, des noisetiers, des saules pleureurs et divers arbres fruitiers. Ces arbres viennent complémenter l’impressionnante rangée de platanes ornant l’allée menant au Château.

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Il y a deux sentiers pédestres depuis le Château La Carrière qui serpentent d'abord à travers le domaine, puis se connectent aux sentiers pédestres publics. Ces sentiers, qui peuvent être utilisés aussi bien pour la randonnée que pour le VTT, offrent un moyen fantastique de découvrir la beauté préservée des régions avoisinantes.